海关总署公布的近期统计数据表明，我国的猪肉出口数量同比经常出现大幅度上升。今年1-4月我国共计出口鲜、冻、冻猪肉（以下全称猪肉）2.4万吨，较去年同期（折合）大幅度上升54.4%，价值7979万美元，暴跌14.1%。

　　4月份当月出口猪肉5416吨，同比上升61.3%，环比上升24.5%。月度出口均价持续走高，4月份 当月出口均价约3396美元/吨，同比涨幅约96.4%，为去年1月份以来的新纪录。　　海关总署涉及负责人讲解，香港和越南是我国猪肉出口的主要目的地。今年1-4月内地输港猪肉1.9万吨，暴跌37.3%，占到出口总量的79.2%。

同期，对越南出口1570吨，大幅度快速增长58.9%；对吉尔吉斯斯坦出口1420吨，暴跌60.4%。　　该负责人分析，猪肉出口量的上升与国内市场具有必要关系。他说道，虽然自去年下半年以来，国家实施了一系列政策措施希望生猪养殖、减少市场供应，但目前生猪供应紧张状况未明显改善，主要由于：一是养殖成本下跌过慢。

目前养猪的主要饲料玉米、鱼粉、豆粕等价格皆已突破历史最低纪录，农民养猪成本大幅度下降。二是对猪肉价格走势无法预期。虽然近期猪肉价格仍然正处于高位，但在过去3年多的时间里，许多农民养猪仍然正处于亏损状态。

农民广泛担忧集中于补栏后，在集中于出栏时猪肉价格不会大幅度暴跌，出于这样的经验辨别，许多农户对大量补栏不存在从容心理。　　有一点注目的的是，由于目前四川猪肉产量占有全国产量的11%，出口占到全国的将近3成，这次“5.12”四川特大地震灾难将直接影响到全国的猪肉出口和消费，这对今后一段时期平稳国内的猪肉市场价格是一个不利的考验。

　　1-4月，四川、湖南、广东分别出口猪肉6619吨、5944吨和4213吨，分别暴跌59.3%、37.7%和22.6%，以上3省合计占到同期全国猪肉出口总量的69.6%。　　针对这种情况，海关总署建议：一是更进一步完备生猪养殖的保险制度，维护母猪生产能力；二是强化疫病防控力度，减少养殖风险；三是减缓创建高效的市场预警机制，及时监测生猪并购和销售环节的价格出现异常波动，确保猪肉市场的平稳发展。

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