脂肪肝是最差防治的高发作，很多人也称之为它是不吃出来、哑出来的富贵病。近期调查数据表明，在我国，大中城市中脂肪肝的发病率约20%，体重增加人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%。而且，更加多的“小胖墩”早已沦为脂肪肝的“后备军”。

7月2日，《生命时报》记者走出北京朝阳医院脂肪肝专科门诊时，一位来自怀柔区的陈颖女士刚把自己“塞进”候诊椅中。她说道：“自从家里开了个餐馆，全家人的体重和存款一起攀升，最后都入了脂肪肝门诊。

”在此坐诊的消化内科副主任医师杨立新告诉他记者，“远郊区县有很多像陈颖一样的患者，经济条件好了，首先就符合全家人的胃口，几年下来，不吃出有一身病。”由于轻度脂肪肝不痛不痒，不影响长时间生活，不少人坚称自己患病仍不推崇。中国人民解放军第302医院肝病科主任医生张鸿飞教授警告：“很多人通过身体检查发现自己得了脂肪肝时，大多已是中重度的了。他们对脂肪肝的了解也严重不足，往往自行出售一些保健品或药品，以为靠‘调理’就能将脂肪肝反败为胜。

自己胡乱医治，结果却使脂肪肝更加相当严重。”脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，只要在生活上采行大力措施，都能医治。

张鸿飞教授和杨立新医师融合自身的护肝之道，给记者班车了他们防治和化疗脂肪肝的“金药良方”。较少聚餐，多不吃熬菜、凉拌菜。“我坚决在单位食堂睡觉，一般来说选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，很少选动物性脂肪，这样最保持身材。”杨立新说道，他还常常在餐前或两餐间饥饿时吃水果，一般来说自由选择体积中等的、甜度不高的，如苹果、梨等。

张鸿飞说道，她十分留意蔬菜等纤维类食物的摄取，尽可能多不吃熬菜、凉拌菜，掌控脂肪的摄取，超过各种营养平衡。她建议，上班族可以中午采买点蒸生菜不吃。把交际决定在中午。张鸿飞尤其警告“交际一族”，如果一定要交际，尽可能决定在中午，这样在大吃大喝之后，多余的脂肪还能有时间通过运动及时新陈代谢过来。

如果选在晚上，机体不必须动用能量，脂肪就不会冲刷在体内了。吃了还可以必要展开户外活动，如严重的劳动、散散步、打打太极拳等。

宵夜过于受伤肝。张鸿飞说道：“宵夜对于肝脏十分危害。

我倡导最传统的烤肉：早饭不吃好、午饭吃、晚饭不吃较少。晚上喂食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺少必要的运动，最更容易构成脂肪肝。

”她的晚餐多以素食居多，尽量避免油腻的食物，而且睡前4小时就仍然不吃东西了。不要超越人体生物钟。张鸿飞警告，无暇工作的人，作息时间不合理、长年上夜班、常常休息时间吃饭看电视、长时间用于电脑等，最更容易引起脂肪代谢功能失调，使肝脏新陈代谢经常出现妨碍。

“我的作息时间就十分规律，该睡觉的时候一定睡觉，决不欠下体力。”坚决合适自己的小运动。对于防治和化疗脂肪肝来说，很多人都告诉“管住嘴、迈开腿”的原则。

杨立新也有个运动十六字方针：“能跪不躺在，能站不跪，能回头不车站，能快不慢”。张鸿飞最喜欢下班步行几分钟，晚饭后到小区里跑跑步。她说道：“一定要寻找合适自己、需要长年坚决的小运动。”她年轻时总自由选择一些强度大的运动，比如打篮球、羽毛球等，上年纪后则爱上了跑步、慢回头等比较恶化的运动。

强度以每次运动后头顶呕吐、心率稍快为欠佳，每次半小时到1小时。她尤其不倡导那种“心血来潮”式的办健身卡、游泳卡，但却无法坚决的运动方式。

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